ピーマンと油揚げの中華煮浸しレシピ・作り方

Name: ピーマンと油揚げの中華煮浸し
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ピーマン 3～4個(1袋); 油揚げ 1枚; ★鶏ガラスープの素 小さじ1; ★オイスターソース 小さじ2; ★水 大さじ2; 水 100cc; ごま油 少々

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

にゃんぺこ

中華風の味付けがピーマンと油揚げにじゅわ～っと染み込んでごはんがすすんじゃう(*´ω｀*)簡単で美味しい節約レシピ♪

材料（2～3人分）

ピーマン: 3～4個(1袋)

油揚げ: 1枚

★鶏ガラスープの素: 小さじ1

★オイスターソース: 小さじ2

★水: 大さじ2

水: 100cc

ごま油: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ピーマンは細切りに。油揚げは2等分にして短冊切りしたものをラップの上にキッチンペーパー(レンジ対応)を敷いたもので包んでレンジ600w30秒かけて油抜きをします。
2

フライパンにごま油を引き、ピーマンを炒めたら★を加えてピーマンに絡めます。
3

全体に調味料が馴染んだら水100ccと油揚げを加えて汁気が無くなるくらいまで火を入れて味を含ませ、最後にごまを振りかけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポイントは時間差で油揚げを加えること( ¨̮ )油揚げも一緒に入れた状態で調味料を加えると油揚げの方に吸われて味のバランスが悪くなるので、先にピーマンに馴染ませてから油揚げとお水を加えます( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

お家にあるもので簡単副菜作り(*^ω^*)

公開日：2020/07/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))