鉄分たっぷり♪きゅうりとひじきのマヨポンサラダ☆ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

りらっくママ☆(お休み中)

夏バテしそうな暑い日でも、さっぱり食べられる、鉄分たっぷりヘルシーサラダです☆

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

きゅうり: １本

塩: 少々

人参: 1/3本

大葉: ５枚

ちくわ: ２本

ひじき(生食用): 100g

◎マヨネーズ: 大さじ２

◎ポン酢: 小さじ２

作り方

1

きゅうりは厚めの半月切りにし、塩少々をふって塩もみする。5分くらい置いたら水気をしぼる。
2

人参は厚めのいちょう切りにし、鍋で茹でるor耐熱容器に入れて600wの電子レンジで2分半位加熱する。
ちくわは薄めの輪切り、大葉は細切りにする。
3

ボウルにきゅうり、人参、ちくわ、大葉、ひじきを入れ、◎の調味料も入れて全体を混ぜ、味をなじませたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉の量はお好みで調整して下さい。ちくわの代わりにカニカマ、ツナ、大豆水煮、チーズ、ソーセージなど入れても美味しいです！お野菜も冷蔵庫にあるものでアレンジ自由自在です◎

きっかけ

きゅうりとひじきを使って、さっぱり食べられて栄養も摂れるサラダを作りたかったので☆

公開日：2020/07/02

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関連情報

カテゴリ: きゅうりポン酢マヨネーズを使ったサラダひじき鉄分の多いレシピ

このレシピを作ったユーザ

りらっくママ☆(お休み中) レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^) 素敵なレポ感謝です･:*+.\(( °ω° ))/.:+♡ 2022.3.10

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/07 20:54

りらっくママさんこんばんは♪ 夕飯の副菜は毎日悩みの種なのでレシピ助かります(^.^) マヨポンに大葉の香りときゅうりのポリポリ食感がとても美味しかったです♡

goma.さん有難うございます☆私もgoma.さんのひじききゅうり人参チーズサラダとかぼちゃひじきサラダ作ろうとしてたとこです！作ったらレポしますね〜(^^)

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