とうもろこし×ピーマンでカラフルスパイシーソテーレシピ・作り方

Name: とうもろこし×ピーマンでカラフルスパイシーソテー
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: とうもろこし(コーン缶) 大さじ2; ピーマン 2個; パプリカ 1/4個; 醤油 小さじ1; カレー粉 2～3振; 塩 少々; オリーブオイル 少々

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

カレー粉を使ってスパイシーに♪赤×緑×黄でカラフルだからお弁当の彩りにもピッタリ( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（1～2人分）

とうもろこし(コーン缶): 大さじ2

ピーマン: 2個

パプリカ: 1/4個

醤油: 小さじ1

カレー粉: 2～3振

塩: 少々

オリーブオイル: 少々

作り方

1

ピーマン、パプリカは～2cmくらいの角切りにします。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、馴染んだらとうもろこし、ピーマン、パプリカを炒めます。
3

野菜に油が馴染んだら醤油をサッと回し掛け軽く炒めたらカレー粉をふりかけてざっくり混ぜ合わせ、塩少々で味をととのえたら出来上がりです(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油をかけたあとは焦げ付きやすくなるので手早く炒めるために、カレー粉などはすぐふりかけられるよう近くに置いておくと良いですよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

とうもろこしがちょこっと余ってたので使い切りたくて( ¨̮ )

公開日：2020/07/03

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))