めんつゆ１つで簡単☆ひじきと人参の炒め煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは袋の表示に従って戻す。

2. 2

   人参は千切りにする。我が家では百均の千切りピーラーを使っています！

3. 3

   ごま油をひいたフライパンに2の人参と1の水切りしたひじきを入れ、中火で5分ほど炒める。

4. 4

   水300mlを数回に分けて入れ、水分を飛ばしながら人参が柔らかくなるまで中火〜弱火で炒める。

5. 5

   めんつゆ大さじ２と1/2を加え、水気がなくなるまで炒め、最後にいりごまを加えて絡めたら完成です！