さつまいものトロトロスープ レシピ・作り方

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Yuun
電子レンジとミキサーで
時短メニューです♪♪

材料(5人分)

さつまいも
中くらい1個
玉ねぎ
1/4個
豆腐
1/2丁
牛乳
600cc
コンソメ
小さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもと玉ねぎを細かく切り、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
  2. 2
    ①と牛乳、豆腐をミキサーで混ぜる。
  3. 3
    ②を鍋に入れ、コンソメと塩コショウを入れて煮たら完成!!

おいしくなるコツ

豆腐は入れなくても どちらでも大丈夫です! 入れるとトロトロで優しい味になります♪♪ 牛乳は濃さを見てお好みで量を調節してください。

きっかけ

近くの八百屋でさつまいもが安売りしてたので作りました!

公開日:2020/06/02

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カテゴリ
野菜スープさつまいもコーンスープ・ポタージュ玉ねぎ

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