韓国風★わかめときゅうりの酢の物レシピ・作り方

Name: 韓国風★わかめときゅうりの酢の物
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: わかめ(乾燥) 大さじ3(9g); きゅうり 1本; ★コチュジャン 小さじ1〜1.5; ★醤油 小さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酢 大さじ1; すりごま 大さじ2; 鰹節 1パック(小); ごま油 少々

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

コチュジャンを使ってピリ辛仕立ての酢の物です( ´ ▽ ` )ﾉすりごまたっぷり♪ごま油ちょい足しで、さっぱりながらもコクのある味わいに(*^ω^*)

材料（3～4人分）

わかめ(乾燥): 大さじ3(9g)

きゅうり: 1本

★コチュジャン: 小さじ1〜1.5

★醤油: 小さじ1

★みりん: 大さじ1

★酢: 大さじ1

すりごま: 大さじ2

鰹節: 1パック(小)

ごま油: 少々

作り方

1

わかめは戻してよく水気を切ります。きゅうりは2cmくらいの長さに細切りにします。
2

ボウルにわかめときゅうりを入れ★を合わせたものを加えて全体に行き渡るように和えます。
3

すりごま、鰹節、ごま油を加えて均一になるように混ぜ合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまと鰹節で水っぽくなるのを防げますよ(*^ω^*)すりごまがない場合は煎りごまで代用して、鰹節をちょっと多めに加えても(^^)

きっかけ

いつもの酢の物をアレンジ(*^ω^*)

公開日：2020/05/24

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))