お好み屋さんの技！ふんわり豚と海老のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚をごま油で炒めます。火が通ったら火を弱めます

2. 2

   卵、水、お好み焼き粉をボールに入れ、軽く混ぜます。
   乾燥エビと千切りキャベツを入れたら準備OK

3. 3

   豚の上にポトッと生地を乗せるだけで、上からは押さずそのまま中火で焼きます。
   フライパンから煙が軽くでたら焼き色OKです。ひっくり返します

4. 4

   焼き色がついたら、オイスターソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成！