ハイビスカスと赤ワインのりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむいて8等分したものを適度な5mm～1cmくらいにスライスします。

2. 2

   お鍋にお水とローズヒップティーのティーバッグ、切っておいたりんごを入れ、蒸し煮にします。

3. 3

   りんごから水分が出て、全体的にくったりしてきたら、赤ワインとお砂糖を入れます。

4. 4

   全体を混ぜ合わせ、アクが出てきたら取り除き、コトコト弱火で煮詰めていきます。

5. 5

   りんごがに赤ワインの色がうつり、煮汁が少なくなってとろっとしてきたらレモン汁を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです！

6. 6

   ハイビスカスティーはMUJIのこちらを使用しました！薄めなので2つくらい使用しても。