茄子と鯖の水煮缶の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切り、味が染みやすいように隠し包丁を入れて、2センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンに鯖の水煮缶の汁だけを入れ、茄子を入れ蓋をして煮る。

3. 3

   茄子が煮えたら、みりん、醤油と鯖を入れて、鯖か温まるまで煮る。