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黒酢入りレーズン酢でデトックス! 糖類不使用 レシピ・作り方

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みっびー
酢は純玄米黒酢を使用。黒酢を入れると、まろやかなコクのある酸味になりより一層美味しいです!朝食のヨーグルトや、マリネ、サラダやカレーにも!

材料(4人分)

レーズン
瓶に9分目
瓶に6分目
黒酢
瓶に3分目
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作り方

  1. 1
    瓶か保存容器を消毒します。煮沸消毒か、レンジ加熱対応容器に水を入れてチンして消毒します。
    レーズンは、油不使用がベターです。
  2. 2
    レーズンを瓶9分目まで入れ、次に酢を6分目まで入れ、黒酢を瓶の9分目までたっぷり入れます。
    レーズンが酢を吸って容積が増えるので、材料は瓶の9分目まで。
  3. 3
    軽く混ぜて、蓋をしっかり締めて冷蔵庫に入れます。未翌日から食べ頃です。
    未開封なら1カ月程保存可能。開封後は2週間以内に食べきりましょう。
  4. 4
    毎朝ヨーグルトにに入れてます。
    ヨーグルトの酸味に、酢をたっぷり吸ったジューシーなレーズンの甘酸っぱさが、朝にシャキッとします!
    便秘解消効果、デトックス効果あるらしいです。

きっかけ

ブームとなったレーズン酢。作り置きして、毎日切らさず冷蔵庫に常備してます!黒酢のまろやかな酸味が好きなので、酢料理に何でも黒酢は入れます。

公開日:2019/04/29

関連情報

カテゴリ
黒酢

このレシピを作ったユーザ

みっびー 胃袋の大きい肉食系のパパ、美容と身体に良い健康食を追求中の私、スイーツ全般と小麦粉系が大好物な中学生娘、野菜嫌いな偏食肉食系の小学生息子の4人家族。 ほぼ毎日自炊で家族の食生活を管理しています。 簡単、時短、節約、良コスパ、手間なし、洗い物楽チン、すぐ出来、作り置き。がモットーです!

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