黒酢入りレーズン酢でデトックス! 糖類不使用 レシピ・作り方

黒酢入りレーズン酢でデトックス! 糖類不使用
  • 約10分
  • 300円前後
みっびー
みっびー
酢は純玄米黒酢を使用。黒酢を入れると、まろやかなコクのある酸味になりより一層美味しいです!朝食のヨーグルトや、マリネ、サラダやカレーにも!

材料(4人分)

  • レーズン 瓶に9分目
  • 瓶に6分目
  • 黒酢 瓶に3分目

作り方

  1. 1 瓶か保存容器を消毒します。煮沸消毒か、レンジ加熱対応容器に水を入れてチンして消毒します。
    レーズンは、油不使用がベターです。
  2. 2 レーズンを瓶9分目まで入れ、次に酢を6分目まで入れ、黒酢を瓶の9分目までたっぷり入れます。
    レーズンが酢を吸って容積が増えるので、材料は瓶の9分目まで。
  3. 3 軽く混ぜて、蓋をしっかり締めて冷蔵庫に入れます。未翌日から食べ頃です。
    未開封なら1カ月程保存可能。開封後は2週間以内に食べきりましょう。
  4. 4 毎朝ヨーグルトにに入れてます。
    ヨーグルトの酸味に、酢をたっぷり吸ったジューシーなレーズンの甘酸っぱさが、朝にシャキッとします!
    便秘解消効果、デトックス効果あるらしいです。

きっかけ

ブームとなったレーズン酢。作り置きして、毎日切らさず冷蔵庫に常備してます!黒酢のまろやかな酸味が好きなので、酢料理に何でも黒酢は入れます。

  • レシピID:1000014908
  • 公開日:2019/04/29
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黒酢
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