さばの味噌煮 レシピ・作り方

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大食い旦那のために
さばの味噌煮は,簡単にできます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さば
4切れ
●水
100ml
●酒
50ml
●味噌
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ1
●しょうがチューブ
約4㎝

作り方

  1. 1
    さばの下処理をして熱湯をかけ,くさみをとる
  2. 2
    フライパンに●の材料を入れて煮たたせる
  3. 3
    さばを皮目を上にしてフライパンに入れる
  4. 4
    蓋をして途中ときどき煮汁をかけながら10分〜12分ほど煮る
  5. 5
    蓋をとりトロミがでるまで焦げないように煮たら完成!

きっかけ

さばが安く手に入ったので作ってみました!

公開日:2019/01/21

関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮さば全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/01/22 21:10
しょうがはチューブで良かったので助かりました!いい味で家族にまた作ってと言われました(^^)
こもたん
しょうがは買うと余っちゃうこと多いですよね(^^)

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