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さばの味噌煮
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さばの味噌煮 レシピ・作り方
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大食い旦那のために
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みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
さば
4切れ
●水
100ml
●酒
50ml
●味噌
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ1
●しょうがチューブ
約4㎝
作り方
1
さばの下処理をして熱湯をかけ,くさみをとる
2
フライパンに●の材料を入れて煮たたせる
3
さばを皮目を上にしてフライパンに入れる
4
蓋をして途中ときどき煮汁をかけながら10分〜12分ほど煮る
5
蓋をとりトロミがでるまで焦げないように煮たら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さばが安く手に入ったので作ってみました!
公開日:2019/01/21
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大食い旦那のために
つくったよレポート(
1
件)
2019/01/22 21:10
しょうがはチューブで良かったので助かりました!いい味で家族にまた作ってと言われました(^^)
こもたん
しょうがは買うと余っちゃうこと多いですよね(^^)
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さば
味噌
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