牛乳の濃厚たらこクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を沸騰させ、パスタを表示時間マイナス1分茹でる。

2. 2

   小松菜は洗い、3～4センチに切る。ソーセージは食べやすい薄切り。たらこはほぐす。にんにくをおろすか、チューブを用意する。

3. 3

   フライパンに小松菜とにんにく、オリーブオイルを入れ弱めの中火にかける。IHなら2か3。

4. 4

   小松菜に油が回ってにんにくの香りがたってきたらソーセージを加え、2～3分炒める。

5. 5

   牛乳を加え、中火で煮る。IHなら4か5。とろみがでてきたらたらこを加え、一度火を止める。

6. 6

   茹で上がったパスタとバターを⑤のフライパンに入れ、全体を絡めてできあがりです。