ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは外葉の大きいところを使う。綺麗に剥がしてむき、柔らかく湯がき、冷ましておく。
- 2 フードプロセッサーで人参、玉ねぎ、しめじを細かく刻む。
- 3 ボールにミンチを入れて、たまご、刻んだ野菜を入れてよく混ぜ合わせて、8当分にする。
- 4 キャベツを1枚広げ、③のひとかたまりを包む。同様に８個作る。
- 5 フライパンにロールキャベツを並べ、トマトジュースを入れ、コンソメスープの素を入れて３０分くらい煮る。塩胡椒で味を整える。
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