ナスと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りし,水にさらしてアクを抜き,水気をきる

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンに油をひき,豚肉の色が変わるまで炒める

4. 4

   ナスを上に乗せて蓋をして蒸し焼きにする。途中で混ぜて様子を見ながら…

5. 5

   ナスに火が通ったら●の材料を加えて混ぜたら完成！