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茄子のナンプラー炒め レシピ・作り方

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葉な
簡単です
みんながつくった数 1件

材料（1~2人分）

茄子
1本
オリーブオイル
適量
☆ナンプラー
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子の皮は、斜めに切り込みを入れるか、ピーラーで、間隔をあけながらむく。縦に3等分する。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、茄子を炒め、焦げ目をつけ、裏返し、蓋をして火を通す。☆を入れ、絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに

公開日：2018/10/25
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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

葉な

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/04 13:52
乱切りをいっぱいしてしまって余らせたのですが。ナンプラーおいしかったです。
ジョンとポーク
美味しくできて良かったです！つくれぽありがとうございます！

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