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八角、オイスターソース豚煮 レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料（4人分）

豚バラブロック
150g
酒
50ml
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆醤油
大さじ2
☆八角
1/2個
☆きび砂糖
大さじ1
☆にんにく
1片
☆青ネギ（青い部分）
1本分
ゆで卵
1個
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作り方

  1. 1
    小さい鍋に豚バラ、酒、たっぷりの水を入れ、沸騰させ、アクを取り、弱火で1時間ほど煮込み、そのまま一晩おく。
  2. 2
    ☆を入れ、かぶるくらいの水を入れ火にかける。ゆで卵を加え1時間ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯とどうぞ

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2018/09/26
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