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さけるチーズ、ズッキーニ、カニカマのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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nakayoshi501
材料を同じくらいの太さにして、少量のポン酢であえます。冷やして、そうめんやそばと和えてもおいしいです。

材料(2人分)

ズッキーニ
5㎝
カニカマ
2本
さけるチーズ プレーン(北海道産)
1本
オリーブオイル
少々
ポン酢
少々
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを千切り(スライサーを使うと簡単。)にし、オリーブオイルを回しかけ、ラップをして1分、電子レンジで加熱する。
  2. 2
    カニカマを細くさく。
  3. 3
    さけるチーズを細くさく。
  4. 4
    ポン酢少々を回しかけ、全体を混ぜ合わせ、七味唐辛子を振りかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

食材を同じくらいの太さにすること、チーズやカニカマに味がついているので、ポン酢は控えめにかけること。

きっかけ

さけるチーズで、何かいつもとは違う、夏らしい料理を作ろうと思いました。

公開日:2018/06/28

関連情報

カテゴリ
ズッキーニその他のサラダ
料理名
さけるチーズ、ズッキーニ、カニカマのさっぱりサラダ

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