蕪の間引き菜の醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間引き菜は良く洗い、微塵切りする。ボールに入れ塩もみする。

2. 2

   塩もみして、しっかりと水分を絞る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ間引き菜を入れて炒める。

4. 4

   ひが通ったら、だしの素、みりん、醤油を入れて混ぜながらよく炒める。

5. 5

   鰹節をまぶし、全体に絡める。