大根と人参と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチ幅のいちょう切りに、人参は輪切りにする。厚揚げは1.5センチに切るに切る。

2. 2

   鍋に出し汁をいれて、大根、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   みりん、醤油を入れ、厚揚げを入れて５分煮る。火を止めて味を染み込ませる。