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ゆず香る!イカの塩辛 レシピ・作り方
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櫻井愛
お酒が進む一品です♪
材料(2人分)
イカ
1杯
★白だし
小さじ1
★ヨーグルト
小さじ1/2
★ゆず
5g
★岩塩
少々
大葉
2枚
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作り方
1
イカワタを取り出しスプーンで潰す。
2
★を入れて混ぜる。
3
皮を剥いて細く切ったイカを入れて混ぜる。
4
冷蔵庫に一晩おく。
5
大葉と一緒に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮なイカが手に入ったので、塩辛を作りたくて。
公開日:2018/02/10
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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