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パンの耳消費!ハンバーグ レシピ・作り方

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xxalpacaxx2816
(*^▽^*)サンドイッチを作った日にぜひ作ってください。大量のパン耳の活用レシピです!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

合いびきミンチ
500g
玉ねぎ
1個
パンの耳
食パン4枚分
牛乳
80ml
たまご
1個
味塩コショウ
小さじ1/2
★水
50ml
★ケチャップ
大さじ5
★お好み焼きソース
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    パンの耳も荒く微塵きりにして牛乳にひたしておく。
  2. 2
    ★以外の材料を大き目のボウルにいれて、よくこねる。
  3. 3
    楕円形にまとめる。真ん中をくぼませる。
    フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。
  4. 4
    肉汁が透明になったら、フタを外して水分を飛ばし、ハンバーグを取り出す。そのフライパンにそのままケチャップ・お好み焼きソースを入れて煮る。
    盛り付けて完成

きっかけ

パン粉の代わりにパンの耳を使います。

公開日:2017/12/16

関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/18 16:09
パンの耳がたくさんあったので作ってみました♡とっても美味しく出来ました♡
しゅあちゃん☆
私事でバタバタしておりまして遅くなってすみません。 レシピ活用していただき嬉しいです(^_-)-☆美味しそうですね。
2021/04/21 20:38
パンの耳大量にあったので使えて良かったです!
choco4755

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