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簡単、おいしい渡り蟹の味噌汁 レシピ・作り方

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パキラチャンヌ
渡り蟹の出汁がびっくりするくらい味噌汁をおいしくします。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

水
1000ccぐらい
合わせ味噌
大さじ3
渡り蟹
2はい
日本酒
大さじ4
しめじ
1/4株
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作り方

  1. 1
    渡り蟹を洗い、半分に切り、鍋にいれて、渡り蟹がひたひたに浸かるぐらいまで水をいれ、お酒大さじ4を入れてしめじはふさを切り、ほぐして鍋に入れ、加熱する。
  2. 2
    沸騰したら、あくをこまめにとり、あくがとれたら、味噌をいれて溶かす。盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はお好みの量で、渡り蟹のだしがでてるのでうこしうすめのほうがおいしくいただけます。

きっかけ

買い物に行くと、渡り蟹が半額だったので作りました。

公開日：2017/09/12
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁かに簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

パキラチャンヌ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/09/22 19:06
美味しくできました☆レシピありがとうございます(*･ω･)
トトロまま☆
2017/10/26 08:11
私も半額だったので♪おいしかったです！ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609

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