お弁当に目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに分量外の油をひき卵を割り入れる。

2. 2

   白身の回りが固まって少し焦げ目ができたら黄身に塩、こしょうをして水を入れて蓋を閉める。

3. 3

   水分がなくったら蓋をあけて目玉焼きを半分に折りフライ返しで上から軽く押しながら焼き付ける。

4. 4

   黄身が固まったら出来上がり！
   ※半分に切って断面をみせると綺麗です♪