材料（3～4人分）
- 車ふ(大)
- 5枚
- ☆水
- 大さじ4
- ☆しょうゆ
- 大さじ3
- ☆砂糖
- 大さじ4
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ※小麦粉
- 小さじ2
- ※片栗粉
- 大さじ2
- 揚げ油
- フライパンに1㎝程度
作り方
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- 1
- 車ふは、お湯で戻す。
-
- 2
- ☆印を全て合わせて電子レンジで15秒程度温めよく混ぜる。
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- 3
- 車ふをよく絞り半分に切る。
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ車ふにまぶし油で揚げる。
-
- 4
- ③の油揚げを②にからめて出か上がり！
皿に盛り余った合わせ調味料を上からかけても美味しいです。
きっかけ
小学校の時に食べていた給食の味を再現したくて！