サーモンマリネのサラダレシピ・作り方

Name: サーモンマリネのサラダ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ★サーモン(刺身用) ２００グラムくらい; ★アボカド １個; ★オリーブオイル 大さじ１; ★レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ１; ★醤油 小さじ１; ★塩 ２つまみくらい; レタス ３～４枚; にんじん(千切り) １本; 紫キャベツのスプラウト ２分の１パックくらい

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約30分
500円前後

ミクぽん

カラフルを意識しました♡

材料（２人分）

★サーモン(刺身用): ２００グラムくらい

★アボカド: １個

★オリーブオイル: 大さじ１

★レモン汁(ポッカレモン可): 大さじ１

★醤油: 小さじ１

★塩: ２つまみくらい

レタス: ３～４枚

にんじん(千切り): １本

紫キャベツのスプラウト: ２分の１パックくらい

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作り方

1

サーモンとアボカドはひと口大に切る。★を混ぜ、３０分ほど置いておく。
2

レタスはひとくち大に、にんじんは千切りにする。にんじんで輪を作り、中にレタスを置く。
3

真ん中に①を乗せ、周りにスプラウトを散らす。そのままか、好みのドレッシングをかけて食べてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マリネ液に醤油を入れることです。なんだか食べやすい味にまとまります。

きっかけ

クリスマスっぽく、リースサラダのようなものを作ってみたくて！紫キャベツのスプラウトは思ったよりどぎつい色になってしまったのでｗ普通のスプラウトやかいわれなんかでもよろしいかと。

公開日：2016/12/28

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このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊