めかぶとじゃがいものおやき レシピ・作り方
![めかぶとじゃがいものおやき](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e100780fb224ab226fd52a4b8efaa21dcafcda47.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは蒸して(レンジでチンして)潰し、卵とめかぶとめかぶのタレを入れて混ぜる
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2
油ひいた中に平たくして入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
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3
表面が乾いたら裏返して裏面も焼く
きっかけ
子供の頃母親が作ってくれたのが大好きだったことを思い出し、自分の子供にも作ってあげるようになりました。
おいしくなるコツ
いつもごま油で焼いてますが、バターで焼くとさらに香りが出て美味しいです(´∪`*)
- レシピID:1000008984
- 公開日:2016/09/29
関連情報
- カテゴリ
- めかぶ
- 料理名
- じゃがいもとめかぶのおやき
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