オクラと豚ひき肉の梅スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【湯を沸かし、具材の下準備】
   水と塩を鍋に入れて沸騰させる。豚ひき肉と砂糖を炒める。オクラは斜め切りに、ネギは白髪にする。

2. 2

   【麺を茹で、ソース作り開始】
   パスタを規定通りに茹でる。ひき肉に火が通ればオクラを加えて炒める。

3. 3

   【麺を茹でながらソースの仕上げ】
   めんつゆ、茹で汁３０㏄を加える。梅干を崩しながら加え、ソースにとろみがついてきたら一度火を止める。ネギを乗せておく。

4. 4

   【茹で上がった麺にソースを絡める】
   茹で上がったパスタをソースのフライパンへ。再度火をつけたら、ソースを絡めて完成。