ピーマンと茄子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、茄子は食べやすい大きさに切る。
   私は、ピーマンは縦に、茄子は半分にしてから斜めに切ります。ピーマンとナスは大きさをだいたい同じにして下さい。

2. 2

   フライパンに油をひいて火にかけ、ピーマンと茄子を炒める。
   しんなりしてきたら、合わせておいた◯の材料を加えてさらによく炒める。
   あまり火を強くすると焦げます。

3. 3

   お皿に盛り付けてできあがり。