ナスのひき肉あん和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオイスターソース、味噌、水を入れて加熱する。
   長ネギ、生姜を刻んで入れる。

2. 2

   ひき肉を入れて色が変わるまで加熱する。

3. 3

   ナツメグを入れて混ぜる。

4. 4

   ナスを入れて１度 沸騰させて
   火を止めて冷ます。
   (このときに味が染み込む)

5. 5

   片栗粉を入れて完全に溶かしてから加熱する。
   とろみがついたら完成。