セリご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリはよく洗い、根元を輪ゴムでしばり、10秒ほどさっと下茹でする。
   
   すぐに水で冷やし、水気を絞る。

2. 2

   （１）を小口に刻んで、キッチンペーパーに包み、さらに絞る。

3. 3

   熱々のご飯に（２）とすりごまを良く混ぜ、塩で味を調える。