魚焼きグリルでナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力・強力・塩・BPを合わせる。
   
   ぬるま湯・はちみつ・ドライイーストを合わせる。

2. 2

   粉に（１）の水を少しずつ加え、さっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   オリーブオイルも少しずつ加えながらまとまるまで手でこねる。

4. 4

   ラップをし、レンジの発酵機能に30分かける。
   （なければ40℃くらいの場所に置いておく）

5. 5

   まな板に打ち粉をし、１ｃｍ厚の長方形に伸ばし、対角に三角形に切り分ける。

6. 6

   グリルにアルミホイルをしき、サラダオイルを薄く延ばす。

7. 7

   グリルが温まったら片面ずつ強火で焼く。

8. 8

   焼き目がついたら裏返し、両面焼き上げる。