材料(1人分)
- ごはん
- 1膳
- トマト
- 1/2~1個
- 大葉
- 10枚
- 玉子
- 1こ
- ニンニク
- 1/2粒
- しらす
- 大さじ1
- いりごま
- 大さじ1
- サラダ油
- 適宜
- 塩・こしょう
- 適宜
作り方
-
- 1
- トマトはダイスにカット、
大葉は千切りにし、トマトと合わせておく。
ニンニクはみじん切り、
卵は溶いておく。
-
- 2
- フライパンにオイルを熱し玉子を流しいれる。
すぐにご飯・ニンニクを投入し、玉子を絡ませながら崩し炒める。
-
- 3
- パラパラになってきたら、しらす・いりごまも加え、混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
-
- 4
- 器に盛り(1)のトマト大葉を添える。
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