レモン汁は、生を絞ったものでも、瓶入りのものでも、OKです。 物足りなかったら、塩を足してください。
トマトが安くなってきたので。暑い日が続いたので、夏っぽい感じで考えました。
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ゴマでコクと甘みを、大葉とレモン汁でさわやかさをプラスしました。