ほっこり粟ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちきびは、1時間ほど分量の水につけます。

2. 2

   強火にかけて、沸騰させます。沸騰したら弱火にして、途中数回かきまぜつつ、ふたをして10分ほど加熱します。

3. 3

   火を止めた後、ふたをしたまま15分ほど蒸らします。（写真は今回使ったもちきびです）

4. 4

   器にもって、餡をそえて出来上がりです！