疲労回復ゴーヤと豚肉のニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは1本を半分に切り、その半分を縦に切り4分の1を使用、切り口を下にして5から6mmの幅に切る。ニンニクは千切り、豚肉は買ってきた細長い形のを4〜5cmで切る。

2. 2

   フライパンを少し温めて、豚肉を入れ少し油が出たら、ニンニクを入れて炒め、香りが出てきたらゴーヤを入れて炒める。

3. 3

   ゴーヤが少し、しんなりしたら麺つゆ少々を入れて味付けし完了。

4. 4

   ※味付けは今回は麺つゆでしたが、醤油、オイスターソース、カレー味などでも美味しいと思います。