あまったポテサラですぐできる!ポテト春巻き♡ レシピ・作り方

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maria1917
あまりがちなポテサラ。春巻きにしちゃえば立派なおかずに♡お弁当にもつまみにもおすすめです~!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

春巻きの皮
5枚くらい
あまったポテトサラダ
お茶碗1杯くらい
ブラックペッパー
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    あまったポテサラ。きゅうりなどはいってるときはきょくりょく除きます。
    ブラックペッパーをふり、ちょっと味にパンチをつけます
  2. 2
    春巻きの皮に適量のせてきっちり巻く。
  3. 3
    170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
  4. 4
    そのままでもおいしいですし、ケチャップにつけても♡ケチャップにタバスコをいれてもおいしいですよ~
  5. 5
    コーン、ハムやチーズなどと一緒に巻いてもおいしいです!

おいしくなるコツ

あまりポテトを入れすぎると食べずらいし、せっかくの春巻きの皮のパリパリの食感が損なうのでほどほどに…

きっかけ

お肉とかのつけ合わせでつくるけど、つい多めに作ったポテサラがどうしても余ってしまう我が家…そして次の日には箸がすすまない…ある日、春巻きの皮を買っていたことを忘れて、つつんでみよう♪と思いつきました。

公開日:2013/08/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテト春巻き

このレシピを作ったユーザ

maria1917 こんにちは~大食い&酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です~! 居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます(^◇^) 節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです~ コメントいただけたら嬉しいです!!

つくったよレポート( 1 件)

2015/12/01 19:34
おいしーい! 美味しくいただきました。(*^^*)
kkikk
諸事情により承認が遅くなって申し訳ありません!キツネ色で美味しそう♡友人はコンビニの明太子ポテサラでも作ってました!時間のない時にはそれもオススメです!

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