離乳食中期～　冷凍野菜　ブロッコリーレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

冷凍保存して離乳食に混ぜて使います。
残った茎は大人が食べます。

材料（6人分）

ブロッコリー: 1株

作り方

1

ブロッコリーを小房に分けて水に浸けておく。鍋でお湯を沸かしたらブロッコリーを2分程茹でてザルにあげる。
2

冷めたらつぼみの部分をザクザク包丁で切り落としていく。保存袋にまとめて入れ、平らに広げて冷凍保存する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で上がったら水気はしっかり切って下さい。平らにして冷凍すればパキパキ折りながら使えます。

きっかけ

子供の離乳食のために

公開日：2013/06/04

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関連情報

カテゴリ: 離乳食後期（9～11ヶ月）

関連キーワード: 離乳食冷凍保存ブロッコリー

料理名: 離乳食中期～　冷凍野菜　ブロッコリー

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ak0409 26歳の主婦・0歳児のママです。主人は鶏肉好き・野菜嫌い・・・。偏った料理ばかり作ってしまいますが日々頑張っています。

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