自宅がパスタ屋♡あさりがｳﾏｳﾏ！簡単豪華ボンゴレレシピ・作り方

Name: 自宅がパスタ屋♡あさりがｳﾏｳﾏ！簡単豪華ボンゴレ
Yield: ２
Ingredients: あさり ２５０ｇ; たまねぎ 半分; 輪切り唐辛子 お好みで; 白ワイン ５０ｃｃ; パスタ ３００ｇ; 塩 少々; オリーブオイル 少々; ブラックペッパー 少々

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ｍａｒｉａ1917

パスタ好きの旦那のために手さぐりで作り始めました。こんなもんかな～って(笑)今では多分一番くらいに食卓にあがるパスタです～!
白ワインで乾杯！

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

あさり: ２５０ｇ

たまねぎ: 半分

輪切り唐辛子: お好みで

白ワイン: ５０ｃｃ

パスタ: ３００ｇ

塩: 少々

オリーブオイル: 少々

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたにんにくを入れて香りをだす
2

中火でさっとスライスした玉ねぎをいためるというか入れるくらいでＯＫ
3

アサリをいれて、ワインを投入してフタをしてアサリの殻をあける
4

ぱかっ

ここにパスタの茹で汁をくわえ、バターをいれて味をみて、ブラックペッパー、ドライバジルもいれます
5

茹でたパスタを加えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりは必ず前の晩ぁら砂抜きしてください（＾◇＾）

きっかけ

旦那の好物だったから♪お客さんにも出しても豪華に見えるんで

公開日：2013/04/25

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このレシピを作ったユーザ

ｍａｒｉａ1917 こんにちは～大食い＆酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です～！居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます（＾◇＾）節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです～コメントいただけたら嬉しいです！！