T-falブーランジェリーでレーズンバターロール レシピ・作り方
材料（4つ人分）
- フランスパン準強力粉 200
- ぬるま湯 110
- 塩 2
- スキムミルク 10
- マーガリン 30
- ドライイースト 3
- レーズン（できればノンオイル） 40
作り方
- 1 ぬるま湯、塩、スキムミルク、マーガリン、小麦粉、ドライイーストを入れて、8をセットしてブーランジェリーにおまかせ。
- 2 1度目のブザーでレーズン投入、２度目のブザーで四個にわけて丸めてベンチタイム。面倒なので丸めてブーランジェリーに戻します。
-
3
15分後に取り出して成型。こねすぎると固くなるから気を付けて！涙形に広げて、巻いてフランスパン型に入れる。
- 4 本体に戻して10分後に再スタート。ブーランジェリーにおまかせー！
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felice414
ティファールブーランジェリーでパンの研究中。
毎日弁当女子です。
料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす！
作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。
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