T-falブーランジェリーでふわふわフォカッチャ レシピ・作り方
材料（二個人分）
- フランスパン準強力粉（メルシーフランス） 150
- ぬるま湯 100
- オリーブオイル 12
- 砂糖 2
- 塩 2
- ドライイースト 3
- オリーブ（お好みで） 6個
作り方
- 1 ブーランジェリーに、ぬるま湯、オリーブオイル、砂糖、塩、小麦粉、ドライイーストを入れる。１２にセットしブーランジェリーにおまかせ。
- 2 生地の成形。一度生地を長方形にして、三つ折りにたたむ。それを２つに分け、更に三つ折りにする。
-
3
お好みでオリーブを上にのせよう。その上から分量外のオリーブオイルを塗る。塩も上からふる。
-
4
トレイに入れて、写真のようにラップをする。その上にふきんもかけてね。ブーランジェリーに戻し３０分発酵させる。
- 5 ふきんとラップを取って、パン焼き機能で３５分。できあがり！
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felice414
ティファールブーランジェリーでパンの研究中。
毎日弁当女子です。
料理はアイデア次第だと思うので、なんかひらめいていただけると幸せっす！
作った料理はほぼUPしてますが、我ながらバカみたいにイタリア系ばかり。。。
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