【昆布館】サラダ昆布と春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １）、サラダ昆布を５分程水で戻しもみ洗いをしてほぐす。
   ２）、ほぐした昆布をザルにあけて水を切る。
   ３）、 次に熱湯を掛け回してから再度水に浸けたあとよく水を切る。

2. 2

   ニンジンは３cmくらいの長さの千切りにする。

3. 3

   油揚げは、オーブントースターでカリッとするまで焼き、縦半分に切ってから千切りにする。

4. 4

   春雨は熱湯で茹でて食べ易い長さに切る。

5. 5

   ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、しょうゆを入れソースを作り１、～４、を入れて混ぜ合せ塩・コショウで味を整える。

6. 6

   器に盛って出来上がり。