カラスガレイとキャベツの蒸し焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カラスガレイ
- ２きれ
- キャベツ
- ２３０グラム
- 塩コショウ
- 少々
- 味の素
- １０ふり
- マヨネーズ
- カレイに網状にかかるくらい
作り方
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- 1
- キャベツをザクギリにし、シリコンスチーマーに入れ６００ｗで４分チンする。
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- 2
- キャベツに軽く塩コショウ、味の素をふり、塩コショウで下味をつけたカレイをキャベツの上にのせ、マヨネーズを網状にかける。
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- 3
- 蓋を閉め、６００ｗで５分チンして完成♪
あれば彩りにパセリをふって♪
おいしくなるコツ
キャベツは最初ふたが閉まりにくいですが蒸されてカレイをのせても閉まるようになります♪
なので、まずはたっぷりキャベツのみチンして蒸らします♪
きっかけ
シリコンスチーマーで洗い物も少なく楽ちんに♪
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