超簡単！山形のだし＋ふかしナス レシピ・作り方

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あぶしろ
今が旬のナスを、簡単においしく食べたかったので(^^)

材料（２人分）

長なす（なすならどれでも）
５本
山形のだし（市販品）
大さじ 3杯位
めんつゆ
大さじ 1杯位（お好みで）

作り方

  1. 1
    なすは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    蒸し鍋で４〜５分強火で蒸す。
  3. 3
    皿にとり少し冷まし、山形のだしとめんつゆをかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏は蒸したなすを冷やすと更においしくいただけます！

きっかけ

冷蔵庫にナスと山形のだしがあったので

公開日：2012/09/22
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