さっぱりとろとろ！なすのみぞれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは少し大きめの一口大に切って、中温の油で２分くらい、少し色づく程度に揚げる。

2. 2

   大根をおろし、軽く水気を切ってからめんつゆとポン酢を混ぜる。

3. 3

   揚げナスを大根おろしで和えて器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らす。