エビニラ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、豆腐を細かくカットする。
   エビも半分くらいの大きさにカット。
   （今回は冷凍のむきえび）

2. 2

   エビを炒めて塩をふり、中華だしと
   豆腐、ニラを投入。

3. 3

   卵の卵白、卵黄にわけて
   片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   塩気が足りなかったら、塩をふり
   、卵を加えて完成！