お散歩　キイコドモダケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは､椎茸を半分にしたよりも少し小さめに長四角に切る。椎茸は半分にする。それをはんぺんは表だけ､椎茸は両面バターで焼く。

2. 2

   卵をゆでで、白身と黄身を細かく刻み、マヨネーズで和える。

3. 3

   椎茸の裏側に、２を詰め込み、キイドコモだけの傘のように作る。下にはんぺんを置き、海苔で目と口をつくる。

4. 4

   ミカンは、皮をむいて、花びらのように並べ、セロリで茎や葉を作る。

5. 5

   醤油などかけて熱いうちに食べましょう。はんぺんキイドコモダケは、お弁当のおかずにもなります。