つばすの煮付け レシピ・作り方

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カットフルーツ
甘辛のタレと絡めて食べると美味しいです。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

つばす
2切れ
しょうゆ
大1.5
酒
大1
砂糖
大1
みりん
大1/2
水
100ｃｃ
すりおろし生姜
適量

作り方

  1. 1
    小さめのフライパンにつばす以外の材料を全て入れ煮立たせます。
    つばすを入れて弱火～中火で10～15分程煮ます。
  2. 2
    途中で何度か煮汁を回しかけながら煮て、煮汁が少しトロリとしてきたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように火加減に注意して煮て下さい。

きっかけ

煮魚が食べたからです。

公開日：2012/02/14
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
煮魚

このレシピを作ったユーザ

カットフルーツ よろしくお願いします(*＾(エ)＾*)

つくったよレポート（ 4 件）

2021/04/06 08:09
おいしかったです レシピありがとうございます
yuwa
2020/07/14 11:09
下味をつけておかなくても、しっかり味か染みていて美味しかったです
びゅんびゅんクッキング
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