ポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き４つ割にして固めに茹でて冷まして置きます。

2. 2

   薄力粉に塩、こしょうを入れて混ぜます。

3. 3

   卵には塩、こしょう、薄力粉を大匙１/２程入れて混ぜておきます。

4. 4

   ②の薄力粉③の卵、パン粉に順に潜らせて衣を付けます。

5. 5

   １７０度程に温めた油で揚げます。

6. 6

   出来あがり！！