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なます レシピ・作り方
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カットフルーツ
おせちだけじゃなく普段の酢の物としてもおすすめです。
みんながつくった数
1
件
材料(4~5人分)
大根
1/4本
人参
1/4本
塩
小1
砂糖
大1.5
酢
大3
レモン汁
小1
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作り方
1
大根と人参を千切りにして塩でもみ10~15分おいて水分が出たらしっかり絞っておきます。
2
ボウルに砂糖、酢、レモン汁を入れて混ぜます。
そこに①を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し置いてからの方が味がなじんで美味しくなります。
きっかけ
簡単に出来そうだったので…。
公開日:2012/01/04
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関連情報
カテゴリ
その他のおせち料理
料理名
なます
このレシピを作ったユーザ
カットフルーツ
よろしくお願いします(*^(エ)^*)
つくったよレポート(
1
件)
2012/01/09 11:37
少し遅めのお正月用に作りました。さっぱりしていていいですね☆スライサーだと簡単なので、いっぱい作って常備しておいたら便利かなと思って、これからまた作ります^^
へんてこぽこりんママ
レポありがとうございました(*^(エ)^*) 多めに作って冷蔵庫に常備しておくと、普段のおかずとしてもいいですよね☆
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